ఎక్స్‌ప్రెస్సో మెషిన్ పర్ఫెక్ట్ కాఫీని ఎలా తయారు చేస్తుంది

చాలా మంది కాఫీ ప్రేమికులకు, సంపూర్ణంగా తయారుచేసిన ఎస్ప్రెస్సో యొక్క గొప్ప, సంక్లిష్టమైన రుచి వంటిది ఏదీ లేదు. ఉదయం పిక్-మీ-అప్ లేదా డిన్నర్ తర్వాత ట్రీట్‌గా ఆస్వాదించినా, బాగా తయారు చేయబడిన ఎస్ప్రెస్సో ఏదైనా కాఫీ ప్రియుల రోజులో హైలైట్ కావచ్చు.

కానీ ఒక ఖచ్చితమైన ఎస్ప్రెస్సోను ఏది చేస్తుంది మరియు దానిని రూపొందించడానికి ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం ఎలా పని చేస్తుంది?

అత్యంత ప్రాథమిక స్థాయిలో, మెత్తగా రుబ్బిన కాఫీ గింజల ద్వారా ఒత్తిడితో కూడిన వేడి నీటిని బలవంతంగా పంపడం ద్వారా ఎస్ప్రెస్సో తయారు చేయబడుతుంది. ఫలితంగా వచ్చే బ్రూ మందపాటి, క్రీము మరియు రుచితో నిండి ఉంటుంది.

ఖచ్చితమైన ఎస్ప్రెస్సోను సాధించడానికి, కాఫీ గింజల నాణ్యత, గ్రైండ్ పరిమాణం, ఉపయోగించిన కాఫీ పరిమాణం మరియు నీటి ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనంతో సహా అనేక కీలక అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

గొప్ప ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయడంలో మొదటి దశ అధిక-నాణ్యత కాఫీ గింజలతో ప్రారంభించడం. తాజా, సుగంధ మరియు బాగా కాల్చిన బీన్స్ కోసం చూడండి. రిచ్, ఫుల్ బాడీ ఫ్లేవర్ కోసం మీడియం నుండి డార్క్ రోస్ట్‌ని ఎంచుకోండి.

తరువాత, బీన్స్ సరైన పరిమాణంలో ఉండాలి. ఎస్ప్రెస్సో కోసం, టేబుల్ ఉప్పు యొక్క ఆకృతిని పోలిన చాలా చక్కటి గ్రైండ్ అవసరం. ఇది బీన్స్ నుండి రుచి మరియు నూనెలను గరిష్టంగా వెలికితీసేందుకు అనుమతిస్తుంది.

కాఫీ గ్రౌండ్ అయిన తర్వాత, అది పోర్టాఫిల్టర్ అని పిలువబడే చిన్న, గుండ్రని ఫిల్టర్ బాస్కెట్‌లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. ఉపయోగించిన కాఫీ మొత్తం బాస్కెట్ పరిమాణం మరియు ఎస్ప్రెస్సో యొక్క కావలసిన బలంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఎస్ప్రెస్సో యొక్క ఒక షాట్‌కు 7 గ్రాముల కాఫీ అవసరమవుతుంది, అయితే డబుల్ షాట్‌కు 14 గ్రాములు అవసరం.

పోర్టాఫిల్టర్ అప్పుడు ఎస్ప్రెస్సో మెషీన్‌లోకి లాక్ చేయబడుతుంది, ఇది నీటిని సరైన ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేస్తుంది మరియు కాఫీ మైదానాల ద్వారా వేడి నీటిని బలవంతంగా ఒత్తిడి చేస్తుంది. నీటిని 195-205 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య వేడి చేయాలి మరియు పీడనం సుమారు 9 బార్‌లు లేదా చదరపు అంగుళానికి 130 పౌండ్‌లు ఉండాలి.

నీరు కాఫీ మైదానాల గుండా వెళుతున్నప్పుడు, అది గొప్ప రుచులు మరియు నూనెలను వెలికితీస్తుంది, మందపాటి, క్రీముతో కూడిన ఎస్ప్రెస్సో షాట్‌ను సృష్టిస్తుంది. ఫలితంగా బ్రూ వెంటనే సర్వ్ చేయాలి, పైన క్రీము క్రీమా పొర ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, ఎస్ప్రెస్సో షాట్ నాణ్యతను ప్రభావితం చేసే అనేక వేరియబుల్స్ ఉన్నాయి, వీటిలో ఉపయోగించిన ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం రకం, బీన్స్ వయస్సు మరియు నాణ్యత మరియు బారిస్టా నైపుణ్యం ఉన్నాయి. కానీ అధిక-నాణ్యత గల బీన్స్‌తో ప్రారంభించడం ద్వారా, సరైన గ్రైండ్ పరిమాణం మరియు కాఫీ మొత్తాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా మరియు నీటి ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనాన్ని నియంత్రించడం ద్వారా, ఎవరైనా రుచికరమైన, సంపూర్ణంగా తయారుచేసిన ఎస్ప్రెస్సోను ఇంట్లోనే తయారు చేయడం నేర్చుకోవచ్చు.

ముగింపులో, నీరు సరైన ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడిందని మరియు కాఫీ మైదానాలకు సరైన ఒత్తిడిని వర్తింపజేయడం ద్వారా ఖచ్చితమైన కాఫీని తయారు చేయడంలో ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. సరైన దశలను అనుసరించడం ద్వారా మరియు అధిక-నాణ్యత గల బీన్స్‌ని ఉపయోగించడం ద్వారా, ఎవరైనా బాగా తయారు చేయబడిన ఎస్ప్రెస్సో షాట్ యొక్క గొప్ప, సంక్లిష్టమైన రుచులను ఆస్వాదించవచ్చు.